Bo przepis był banalny ... czyli upiekłam chleb

Jako, że jestem z tych leniwców kuchennych, którzy by chcieli wziąć do ręki łyżkę, trochę pomieszać i mieć gotowe danie, mam świetny przepis od mojej mamy. Przepis na pyszny chlebek, który nie tylko będzie zdrowszy niż sklepowe "gumiaki", ale także może dłużej poleżeć w chlebaku i dalej będzie świetnie smakować.

Składniki:

• 1 kg mąki pszennej typ 650
• 5 dag drożdży
• 1 litr ciepłej wody
• 1 łyżka cukru
• 1 łyżka soli
• 6 łyżek siemienia lnianego
• 6 łyżek łuskanego słonecznika
• 2 łyżki pestek z dyni
• 1 szklanka otrąb żytnich

Wykonanie:

• Wszystko wsypujemy do miski i wlewamy wodę (drożdże kruszymy). Dokładnie mieszamy ,przykrywamy ściereczką i odstawiamy na 20 min. 
• Po odczekaniu mieszamy ponownie i wkładamy do foremek (moje trzy foremki: 25x13 cm). Odstawiamy na ok 10-15 min, aż ciasto podniesie się o ok. 2-3 cm.
• Smarujemy na wierzchu olejem i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni (ja piekłam na funkcji: góra-dół-termoobieg). Pieczemy ok. 1 godziny.

Proste, nie ? A jaki chlebek jest pyszny ...